HTML Unicode（UTF-8） 参考手册
Unicode 联盟（Unicode Consortium）
Unicode 联盟（Unicode Consortium）开发了 Unicode 标准（Unicode Standard）。他们的目标是使用标准的 Unicode 转换格式（即 UTF，全称 Unicode Transformation Format）取代现有的字符集。
Unicode 标准是一个成功的创举，在 HTML、XML、Java、JavaScript、E-mail、ASP、PHP 中都得到实现。Unicode 标准也得到许多操作系统和所有现代浏览器的支持。
Unicode 联盟与领先的标准开发组织合作，这些组织有 ISO、W3C 和 ECMA。
Unicode 字符集
Unicode 可以由不同的字符集实现。最常用的编码是 UTF-8 和 UTF-16：
| 字符集 | 描述 |
|---|---|
| UTF-8 | UTF8 中的字符可以是 1 到 4 字节长。UTF-8 可以代表 Unicode 标准中的任何字符。UTF-8 向后兼容 ASCII。UTF-8 是电子邮件和网页的首选编码。 |
| UTF-16 | 16 位 Unicode 转换格式是一种可变长度的 Unicode 字符编码，能够编码整个 Unicode 指令表。UTF-16 主要用于操作系统和环境，如 Microsoft Windows、Java 和 .NET。 |
提示：Unicode 的前 128 个字符（与 ASCII 一一对应）使用一个与 ASCII二进制值相同的八位组进行编码，使有效的 ASCII 文本在进行 UTF-8 编码时也是有效的。
提示：所有的 HTML 4 处理器支持 UTF-8，所有的 HTML 5 和 XML 处理器支持 UTF-8 和 UTF-16！
HTML5 标准：Unicode UTF-8
因为 ISO-8859 中字符集大小是有限的，且在多语言环境中不兼容，所以 Unicode 联盟开发了 Unicode 标准。
Unicode 标准覆盖了（几乎）所有的字符、标点符号和符号。
Unicode 使文本的处理、存储和运输，独立于平台和语言。
HTML-5 中默认的字符编码是 UTF-8。
下面列出了一些 HTML5 支持的 UTF-8 字符集：
| 字符集 | 十进制 | 十六进制 |
|---|---|---|
| C0 控制与基本的 Latin（C0 Controls and Basic Latin） | 0-127 | 0000-007F |
| C1 控制与 Latin-1 的补充（C1 Controls and Latin-1 Supplement） | 128-255 | 0080-00FF |
| Latin 扩展 A（Latin Extended-A） | 256-383 | 0100-017F |
| Latin 扩展 B（Latin Extended-B） | 384-591 | 0180-024F |
如果 HTML5 网页使用不同于 UTF-8 的字符，则需要在 <meta> 标签中指定，如下：
实例
<meta charset="ISO-8859-1">
<meta charset="ISO-8859-1">